昨日（8/12）、100段階段プロジェクトの納涼祭を地元の建築家集団・一般社団法人 田園都市建築家の会の「家づくりカフェ」にて行ないました。
お料理を振舞ってくれたのは、料理人・恩海洋平さん。ビストロの有名店や隈研吾さんが設計を手掛けた神楽坂の「TRAILER」などでシェフを務め、現在はオリジナルのホットドッグを仕掛ける注目の料理人なんです。
ボリューム満点のイタリアンな前菜に始まり、メインは、ルッコラ&パンチェッタ&マッシュポテトの恩海さんオリジナルのホットドッグに舌鼓。
参加したプロジェクトメンバーも大満足の納涼祭となりました。